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              第十三届重庆火锅节展位预约抢先开启!

              作者:本站 来源:网络 点击:1059 次 发布时间:2021-01-27



              重庆火锅起源于两江交汇的码头文化,由初始的街边小店,俨然成为人们生活的一部分,深入重庆人民的脉络,更成为一个巨大的产业。在重庆辖区内,火锅门店火锅门店数达30000余家,从业人员近100万,年产值320亿元,占整个餐饮业比重的38.2%。


              据统计,重庆火锅在全国的连锁加盟店,几乎覆盖了全国所有县以上的城市,达到了15万之多,门店数均在当地火锅门店数的六成以上,年产值近4200亿元。

              早在2007年,重庆被中国烹饪协会正式授予“中国火锅之都”称号。以“火锅之都”命名一个城市,这在中国历史上尚属首次。自此,【重庆火锅】成为重庆的一张响亮的城市符号。


              【中国(重庆)火锅美食文化节】是全民共享的节庆IP,是全国火锅行业的年度盛会,是全国火锅产业发展的风向标。


              迄今为止,【中国(重庆)火锅美食文化节】已经连续开展十二届,被国务院节庆办评为“全国十大杰出活动”之一,是国内火锅行业的专业品牌节会。它已经成为推广重庆火锅品牌,深度链接火锅企业与供应链,提供业内一手商家资源,集参观、洽谈、采购于一体的火锅产业新展示场景,是宣传火锅品牌与相关产品的重要平台与窗口。


              2021年,是“十四五”的开局之年,“着力建设国际消费中心城市”,是重庆由生产型城市向更高阶进化的重要一步。在此中心战略下,第十三届中国(重庆)火锅美食文化节将引进国内外优质行业资源,为火锅企业、经销商、代理商与行业优质供应商搭建专业高效的火锅全产业链采购供销平台。

              现在,第十三届中国(重庆)火锅美食文化节暨国际食材博览会已经吹响全地域、全品牌、全产业链、全渠道共同发展的集结号,火锅行业供应链即将迎来新一轮的升级迭代。

              80000㎡展出面积

              1000+参展商家

              20000+参展展品

              100000+专业观众


              参展范围

              火锅企业

              知名火锅企业、连锁品牌、特色企业等。

              底料调味料

              火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等。

              餐具与设备用品

              洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备。

              特色食材涮品

              牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌, 粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品、冷冻食材等。

              酒水饮品

              酒精类饮品(白酒、黄酒、啤酒等)、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等。

              休闲(小吃)食品

              香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等。

              店面装修设计

              地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等。

              软装与家具

              火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等。

              信息化软件

              人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等。

              配套服务

              火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等。

              外卖餐具及用品

              外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。








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